Meringues

Publié le par severine petitet

Meringues

Ingrédients :

  • 250 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel
  • colorant alimentaire

Recette :

  1. Monter les blancs en neige
  2. Lorsqu'ils sont bien fermes, y mélanger avec précaution le sucre
  3. Le mélange doit se faire avec une spatule en bois
  4. Mettre le mélange dans 3 bols, y ajouter les différents colorants
  5. Cuire à four doux et entrouvert (100°C) environ 2-3 h

 

 

Publié dans Desserts, Gourmandises

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Laurine 08/05/2015 19:42

Elle sont trop belle tes meringues maman !

severine 08/05/2015 20:23

Merci ma chérie