Soufflé au chèvre (au Thermomix)

Publié le par severine petitet

Soufflé au chèvre (au Thermomix)

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 60 g de farine
  • 300 g de lait
  • 50 g de beurre
  • sel
  • 100 g de crème fraîche liquide
  • 150 g de fromage de chèvre

​Recette :

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mettre dans le bol les oeufs, la farine, le lait, le beurre et une pincée de sel. Chauffer 3 mn / 90° / vitesse 3.
  3. Ajouter ensuite le fromage de chèvre coupé en tronçons ainsi que la crème fraîche liquide et mixer 10 sec / vitesse 6.
  4. Verser la préparation dans un moule à soufflé beurré et fariné ou des petits moules individuels et cuire au four 35-40 minutes à 180°C (th. 6).

Source Espace Recette Thermomix

Publié dans Entrée, Thermomix

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article