Bouquet de roses feuilletées aux pommes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 pomme
- 5 c.à soupe de sucre de canne
- 1 citron
- 50 cl d'eau
- 2 c.à soupe de sucre en poudre
Recette :
- Couper les pommes en fines lamelles
- Faire chauffer l'eau avec le sucre en poudre et le jus de citron
- Plonger les pommes pendant environ 2 minutes, puis les égoutter et laisser refroidir
- Etaler la pâte feuilletée, saupoudrer de sucre de canne
- Couper des bandelettes de 1 à 2 cm
- Déposer des lamelles de pommes et rouler ces lamelles
- Les déposer dans des moules à muffins
- Mettre au four chaud 180 °c environ 30 minutes