Cônes Ricotta/Maquereau

Publié le par severine petitet

Cônes Ricotta/Maquereau

Ingrédients :

  • 3 feuilles de brick
  • 150 g de ricotta
  • 1 boite de maquereau au naturel
  • Ciboulette
  • sel
  • poivre

​Ustensile : Cône à pâtisserie

​Recette :

  1. Badigeonner d'huile les feuilles de brick, les couper en quatre parts de façon à former quatre triangles
  2. Rouler ces triangles sur chaque cône
  3. Déposer les cônes sur une plaque et mettre four chaud 180 °C une dizaine de minutes
  4. Mettre dans le bol le maquereau, la ricotta, le sel et le poivre, la ciboulette finement coupée et mixer 10 secondes/vitesse5
  5. Remplir les cônes de brick de la préparation

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