Trio de Poisson Pané

Publié le par severine petitet

Trio de Poisson Pané

Ingrédients :

  • Cabillaud, saumon flétan ou différentes sortes de poissons en morceaux

  • 1 oeuf battu

  • un peu de farine

  • un peu de chapelure

  • sel, poivre

Recette :

  1. Saler, poivrer les morceaux de poisson

  2. Les rouler dans la farine des deux côtés

  3. Puis les passer dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure

  4. Faire cuire dans une poele avec une noisette de beurre

Publié dans Poisson

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