Fraises Chantilly

Publié le par severine petitet

Fraises Chantilly

Ingrédients :

  • 500 g de fraises
  • 400 g de crème liquide 30% m.g.
  • 1 c.à soupe de sucre

​Recette :

  1. Insérer le fouet dans le bol, mettre la crème liquide et le sucre dans le bol et fouetter vitesse 3 sans indiquer le temps jusqu'à consistance souhaitée (+ ou - 4/5 minutes)
  2. Déposer les fraises dans des coupes et recouvrir de chantilly à l'aide d'une poche à douille

​(pour un meilleur résultat de la chantilly placer le bol et le fouet environ 30 minutes au congélateur avant )

Publié dans Thermomix, Fraises, Chantilly

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