Verrine guacamole/chèvre

Publié le par severine petitet

Verrine guacamole/chèvre

Ingrédients :

Guacamole :

  • 2 avocats
  • 1 oignon
  • 2 c.à soupe de crème fraîche
  • 1 jus de citron
  • sel
  • poivre

​Mousse de chèvre :

  • 150 g de chèvre frais
  • 4 c.à soupe de crème fraîche
  • sel
  • poivre

​Recette :

Guacamole :

  1. Mettre dans le bol les avocats, l'oignon, la crème fraîche, le jus de citron, sel et poivre
  2. Mixer 30 sec/vit5

​Mousse de chèvre :

  1. Mettre dans le bol le chèvre, la crème fraîche le sel et le poivre
  2. Mixer 10 sec/vit 5

​Déposer dans des verrines une couche de guacamole puis une couche de mousse dechèvre à l'aide d'une poche à douille

Commenter cet article