Verrine guacamole/chèvre
Ingrédients :
Guacamole :
- 2 avocats
- 1 oignon
- 2 c.à soupe de crème fraîche
- 1 jus de citron
- sel
- poivre
Mousse de chèvre :
- 150 g de chèvre frais
- 4 c.à soupe de crème fraîche
- sel
- poivre
Recette :
Guacamole :
- Mettre dans le bol les avocats, l'oignon, la crème fraîche, le jus de citron, sel et poivre
- Mixer 30 sec/vit5
Mousse de chèvre :
- Mettre dans le bol le chèvre, la crème fraîche le sel et le poivre
- Mixer 10 sec/vit 5
Déposer dans des verrines une couche de guacamole puis une couche de mousse dechèvre à l'aide d'une poche à douille