Sauce tomate

Publié le par severine petitet

Sauce tomate

Ingrédients :

  • 800 g de tomates
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1/2 c.à café de sel
  • 1 c.à café de sucre
  • 10 feuilles de basilic

​Recette :

  1. Mettre dans le bol l'oignon, l'ail, l' échalote et l'huile d'olive
  2. Mixer 5 sec/vit5 puis faire rissoler 7min/120°C/vit1
  3. Ajouter les tomates coupées en morceaux, le sucre le sel et les feuilles de basilic
  4. Cuire 20 min/100°C/vit2
  5. Mixer 15 sec/vit 5

Publié dans Thermomix, Sauce, Tomates

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