Marbré Chocolat Potiron

Publié le par severine petitet

Avec cette recette, je participe au défi orange http://recettes.de/defi-orange

Ingrédients :

  • 370 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 5 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 70 g de lait
  • 40 g de cacao Van Houtten
  • 200 g de potiron (épluché et épépiné)

​Recette :

  1. Couper le potiron en morceau et le mettre dans le varoma
  2. Mettre dans le bol 500 g d'eau et faire cuire 30min/varoma/vit1
  3. Au bout de ce temps vider le bol, mettre le potiron et mixer 30 sec/vit8
  4. Réserver
  5. Préchauffer le four à 180 °C
  6. Mettre dans le bol le beurre, le sucre le sel les oeufs la farine la levure et 40 g de lait
  7. Mélanger 40sec/vit5 en mélangeant avec la spatule
  8. Verser la moitié de cette préparation avec la purée de potiron
  9. Ajouter dans le bol le cacao et 30 g de lait mélanger 5 sec/vit5
  10. Racler les parois et mixer à nouveau 5sec/vit5
  11. Verser les deux préparationsen mélangeant délicatement dans un moule à cake beurré et mettre au four environ 40 minutes

Publié dans Thermomix, Cake, Gâteaux

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