Nems de dinde

Publié le par severine petitet

Nems de dinde

Ingrédients :

  • 10 feuilles de riz
  • 1 escalope de dinde
  • 1 petite courgette
  • 1 oignon
  • 1 poignée de vermicelle de Soja
  • Sel
  • Poivre
  • Sauce nuöc màm

​Recette :

  1. Faire cuire le vermicelle dans l'eau bouillante environ 4 minutes
  2. Hacher l' escalope, l'oignon et la courgette, ajouter le vermicelle, saler et poivrer, ajouter un peu de sauce
  3. Humidifier les feuilles de riz puis déposer l'équivalent d'une cuillère à soupe, rabattre le coté bas puis plier de chaque coté et rouler de façon à faire un cigare
  4. Faire cuire dans friteuse chaude environ 20 minutes

Publié dans Nems, Plat

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