Petits Farcis

Publié le par severine petitet

Petits Farcis

Ingrédients

  • Pommes de terre, tomates, poivrons, oignons, courgettes
  • 400 g de chair à saucisse
  • 200 g de Riz

Recette :

  1. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée environ 30 minutes et les oignons environ 15 minutes suivant la texture désirée
  2. Au bout de ce temps, couper un chapeau et creuser les pommes de terre.
  3. Les garnir de chair à saucisse
  4. Evider les oignons, les poivrons, les courgettes ainsi que les tomates et les garnir également
  5. Dans un plat à gratin mettre le riz, recouvrir d'eau puis déposer les petits farcis et mettre au four chaud 180°C environ 45 minutes

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