Tarte aux Pommes

Publié le par severine petitet

Tarte aux Pommes

Ingrédients :

  • 2 pommes
  • un peu de sucre
  • une noix de beurre

​Pâte brisée :

  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 1/2 c.à café de sel
  • 50 g d'eau

​Recette :

Pâte brisée :
(au thermomi
x)

  1. Mettre la farine, le beurre, le sel et l'eau dans le bol mixer 20sec/vitesse 4
  2. Retirer la pâte du bol et faire une boule
  3. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie et en garnir un moule à tarte

​​(à la main)

  1. Mélanger la farine, le sel, le beurre en morceaux en pressant avec les paumes des mains, ajouter l'eau et pétrir vivement, former une boule
  2. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie et en garnir un moule à tarte​

Eplucher les pommes, les couper en tranches, les déposer sur la pâte à tarte, saupoudrer de sucre et mettre un peu de beurre

Faire cuire 40 min à four chaud 180 °C

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laura 14/10/2015 13:56

un incontournable des desserts ! et tellement bon

passion et gourmandise 14/10/2015 17:18

C'est vrai ! et aimé par tous