Tarte aux Pommes

Ingrédients :

• 2 pommes
• un peu de sucre
• une noix de beurre

​Pâte brisée :

• 150 g de farine
• 75 g de beurre
• 1/2 c.à café de sel
• 50 g d'eau

​Recette :

Pâte brisée :
(au thermomix)

1. Mettre la farine, le beurre, le sel et l'eau dans le bol mixer 20sec/vitesse 4
2. Retirer la pâte du bol et faire une boule
3. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie et en garnir un moule à tarte

​​(à la main)

1. Mélanger la farine, le sel, le beurre en morceaux en pressant avec les paumes des mains, ajouter l'eau et pétrir vivement, former une boule
2. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie et en garnir un moule à tarte​

Eplucher les pommes, les couper en tranches, les déposer sur la pâte à tarte, saupoudrer de sucre et mettre un peu de beurre

Faire cuire 40 min à four chaud 180 °C