Risotto potiron
Ingrédients :
- 300 g de potiron
- 500 g d'eau
- 1 oignon
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz à risotto
- sel
- 1 cube de bouillon de volaille
Recette :
- Couper le potiron, enlever la peau et les pépins le couper en morceaux
- Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol, hacher 5 sec/vit5, racler les parois
- Ajouter l'huile d'olive et le cube de bouillon et faire rissoler 5 min/100°/vit mijotage
- Ajouter les morceaux de potiron et mixer 5sec/vi5
- Verser l'eau, le riz, une pincée de sel et faire cuire 20min/varoma/vit mijotage