Cuisses de Grenouilles
Ingrédients :
- 500 g de cuisses de grenouilles
- 3/4 tomates pelées
- Beurre
- Ail
- Persil
- Sel
- Poivre
- Farine
- un peu de lait
Recette :
- Laisser décongeler les cuisses de grenouilles dans le lait
- Eponger les cuisses de grenouilles avec du papier absorbant
- Dans une cocotte faire revenir dans du beurre l'ail
- Passer les cuisses de grenouilles dans la farine puis les faire revenir dans la cocotte
- Ajouter les tomates pelées , le persil, du sel et du poivre et laisser mijoter jusqu'à cuisson des cuisses