Cuisses de Grenouilles

Publié le par severine petitet

Cuisses de Grenouilles

Ingrédients :

  • 500 g de cuisses de grenouilles
  • 3/4 tomates pelées
  • Beurre
  • Ail
  • Persil
  • Sel
  • Poivre
  • Farine
  • un peu de lait

​Recette :

  1. Laisser décongeler les cuisses de grenouilles dans le lait
  2. Eponger les cuisses de grenouilles avec du papier absorbant
  3. Dans une cocotte faire revenir dans du beurre l'ail
  4. Passer les cuisses de grenouilles dans la farine puis les faire revenir dans la cocotte
  5. Ajouter les tomates pelées , le persil, du sel et du poivre et laisser mijoter jusqu'à cuisson des cuisses

Publié dans Grenouilles, Plat

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