Gâteau Madeleine

Publié le par severine petitet

Gâteau Madeleine

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 40 g de lait
  • 125 g de farine
  • 140 g de beurre
  • 5 g de levure chimique

​Recette :

  1. Mélanger les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet
  2. Ajouter le lait, la farine et la levure, continuer de fouetter
  3. Introduire le beurre fondu
  4. Beurrer et fariner un moule "madeleine du partage"
  5. Verser la pâte et mettre au four chaud 160 °C environ 40 minutes

Publié dans Gâteaux, Madeleines

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