Gâteau Madeleine
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 40 g de lait
- 125 g de farine
- 140 g de beurre
- 5 g de levure chimique
Recette :
- Mélanger les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet
- Ajouter le lait, la farine et la levure, continuer de fouetter
- Introduire le beurre fondu
- Beurrer et fariner un moule "madeleine du partage"
- Verser la pâte et mettre au four chaud 160 °C environ 40 minutes