Petits biscuits en pain d'épices

Publié le par severine petitet

Petits biscuits en pain d'épices

Ingrédients,

  • 250 g de miel
  • 250 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 2 c.à soupe d'épices pour pain d'épices
  • 1 c.à café de bicarbonate

​Recette :

  1. Mettre le miel et le beurre dans le bol et chauffer 2min/60°/vit2
  2. Réserver
  3. Dans le bol mettre les oeufs et le sucre mixer 1 min/vit 4
  4. Ajouter le mélanger miel/beurre, la farine, les épices et le bicarbonate, mixer à nouveau 10 sec/vit5
  5. Etaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson
  6. Mettre au four chaud 180 ° C environ 20 min
  7. Après refroidissement, faire les formes avec différents emporte pièces
  8. Décorer avec un mélange sucre glace/jus de citron

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