Beignets Smiley

Publié le par severine petitet

Beignets Smiley

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 3 oeufs
  • 2 c.à café levure Bruggeman
  • 100 g de lait
  • 75 g de sucre en poudre
  • 90 g de beurre
  • Huile de friture

​Recette :

  1. Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, la levure, les oeufs, le sucre et le beurre fondu et pétrir 8 min/épi
  2. Ajouter le lait et pétrir à nouveau 2 min/épi
  3. Laisser lever environ 2 heures à température ambiante​
  4. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte au rouleau
  5. Faire des beignets en forme de Smileys grâce à cet emporte pièce http://www.cookandjoy.fr/patisserie/965-emporte-piece-mini-bn-smiley.html?search_query=smiley&results=4
  6. Plonger les beignets dans l'huile bien chaude
  7. Lorsqu'ils sont bien dorés, les égoutter sur du papier absorbant puis les saupoudrer de sucre glace

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nanou 13/02/2016 19:04

Trop mignons!

passion et gourmandise 14/02/2016 07:46

Les enfants adorent ;-)