Marmelade aux Agrumes

Publié le par severine petitet

Marmelade aux Agrumes

Pour environ 3 pots

Ingrédients :

  • 800 g de fruits ​(2 oranges, 3 mandarines et 1 citron)
  • 600 g de sucre en poudre

​Recette :

  1. Prélever le zeste d'une orange, d'une mandarine et d'un citron
  2. Les mettre dans le bol avec 100 g de sucre et mixer 20 sec/vit10
  3. Ajouter les fruits pelés et couper en morceaux ainsi que 500 g de sucre
  4. Faire cuire 30min/varoma/vit2 en remplaçant le gobelet doseur par le panier cuisson sur le couvercle
  5. A la fin de la cuisson, retirer le panier et mettre le gobelet puis mixer 10sec/vit7
  6. Remplir les pots de confiture, les fermer et les retourner jusqu'à refroidissement
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