Palets Bretons
Pour une vingtaine de Palets
Ingrédients :
- 125 g de beurre demi sel
- 90 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 190 g de farine
- 5 g de levure chimique
Recette :
- Mettre dans le bol le beurre et le sucre et mélanger 2min/vit2
- Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau 2min/vit2
- Ajouter la farine et la levure et mélanger 3min/vit3
- Réserver la pâte au réfrigérateur environ 1 heure
- Préchauffer le four à 180 °C
- Prélever des petites boules de pâte et placer les dans des moules à mini muffins et les aplatir
- Mettre au four environ 20 minutes