Papillote de saumon miel sésame

Publié le par severine petitet

Papillote de saumon miel sésame

Ingrédients :

  • 1 filet de saumon
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c.à soupe d'huile d'olive
  • 1 poivron
  • 1 fenouil
  • Graines de sésame

​Recette :

  1. Mélanger le citron avec le miel et l'huile d'olive, laisser mariner le saumon dans ce mélange une petite heure
  2. Couper le fenouil et le poivron en lamelles
  3. Préchauffer le four à 200 °C
  4. Couper une grande feuille de papier alu, y déposer le poivron et le fenouil, déposer le filet de saumon
  5. Répartir le reste de citron/miel/huile d'olive sur le saumon et déposer des graines de sésame
  6. Fermer la papillote et mettre au four une vingtaine de minutes

Publié dans Saumon, Sésame, miel, fenouil, poivron

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