Financiers au Citron
Ingrédients :
- 60 g de beurre
- 65 g poudre d' amandes
- 100 g de sucre glace
- 40 g de farine
- 1 citron
- 2 blancs d' oeufs
- Graines de pavot
Recette :
- Préchauffer le four à 200 °C
- Faire fondre le beurre
- Mélanger le sucre, la poudre d'amandes, la farine et le citron, ajouter le beurre fondu et les graines de pavot
- Battre à la fourchette les blancs d'oeufs et les ajouter à la préparation
- Verser cette préparation dans des moules à financiers
- Mettre au four environ 15/20 minutes