Pain au Lait au Nutella
/image%2F1468762%2F20160516%2Fob_2e7662_019.jpg)
Ingrédients :
- 50 g de beurre coupé en morceaux
- 300 g de lait
- 20 g levure fraîche
- 40 g de sucre
- 550 g de farine
- 1.5 c à café de sel
- 2/3 c.à soupe de Nutella
- 1 oeuf légèrement battu pour la dorure
Recette :
- Mettre le lait, le beurre, la levure et le sucre dans le bol et chauffer 3 min/37°C/Vitesse 2
- Ajouter la farine et le sel et pétrir 3 min/épi
- Mettre la pâte dans un saladier et laisser pousser environ 1 heure
- Tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver
- Etaler la pâte de façon à obtenir un rectangle, badigeonner de Nutella puis rouler la pâte en un boudin.
- Couper le boudin en deux dans le sens de la longueur et faire une torsade
- Laisser pousser dans un endroit chaud environ 30 min
- Préchauffer le four 180 ° C
- Badigeonner le pain au lait avec l'oeuf battu et enfourner 25-30 min