Petits chèvres panés
Ingrédients :
- 12 petits fromages de chèvre
- 2 oeufs
- 2 c.à soupe de farine
- Chapelure
- Un peu de beurre ou huile
Recette :
- Battre les oeufs dans un bol
- Mettre la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre
- Faire tremper les fromages un à un de chaque côté dans l'oeuf, la farine puis à nouveau dans l'oeuf et enfin dans la chapelure
- Faire fondre le beurre ou l'huile dans une poêle et faire revenir les fromages des deux côtés