Tomates cerises caramélisées

Publié le par severine petitet

Tomates cerises caramélisées

Ingrédients :

  • une quinzaine de tomates cerises
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 c.à soupe d'eau
  • 1 c.à soupe de vinaigre balsamique
  • graines de pavot
  • graines de sésame

​Recette :

  1. Laver et sécher les tomates cerises
  2. Piquer des pics en bois sur chaque tomates
  3. Faire un caramel avec le sucre et l'eau puis ajouter le vinaigre balsamique
  4. Tremper les tomates dans le caramel puis dans les graines de pavot ou de sésame

Publié dans Tomates, Apéritif

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