Ananas farci au Thon

Publié le par severine petitet

Ananas farci au Thon

Ingrédients :

  • 1 Ananas
  • 1 grosse boite de Thon
  • 6 bâtonnets de Surimi
  • Quelques morceaux de concombre
  • Un petit morceau de poivron
  • Quelques tomates cerise

Pour la sauce :

  • Le jus d'un citron
  • 1 cuillère à soupe de moutarde (au miel ou autre)
  • 2 c.à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

​Recette :

  1. Couper l'ananas en 2 , vider la chair de l'ananas à l'aide d'un couteau
  2. Couper en dès la chair de l'ananas
  3. Couper en morceaux le surimi, le concombre et le poivron
  4. Mettre le tout dans un saladier
  5. Mélanger dans un bol le jus du citron, avec la moutarde et l'huile d'olive, saler, poivrer
  6. Ajouter la sauce et mélanger, ajouter à la fin le Thon
  7. Remplir les deux coques d'ananas de ce mélange

Publié dans Ananas, thon

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Pascal 26/07/2016 19:13

Ca doit être excellent ça !!! Bravo !!

passion et gourmandise 27/07/2016 15:31

Merci ;-) oui et très frais !