Tuiles aux Amandes
Ingrédients :
- 100 g d'amandes effilées
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 40 g de beurre
- 2 blancs d'oeufs
Recette :
- Faire fondre le beurre
- Battre les blancs d'oeufs au fouet à la main de façon à les faire mousser
- Ajouter le sucre en poudre, la farine puis le beurre
- Mélanger le tout et ajouter les amandes effilées
- Sur la plaque du four garnie de papier cuisson, déposer des petits tas de pâte et les étaler à l'aide d'une cuillère
- Mettre au four 5/10 minutes
- Déposer les tuiles dès la sortie du four sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner la forme