Pâte de Fruits de Coings

Publié le par severine petitet

Ingrédients :

  • 5/6 Coings (500 g une fois épluchés et épépinés)
  • 500 g de sucre en poudre
  • le jus d'un citron

Recette :

  1. Mettre dans le bol du Thermomix les coings lavés, épluchés , épépinés ainsi que le sucre et le jus de citron
  2. Mixer pendant 40 secondes en allant de la vitesse 5 à la vitesse 9 progressivement
  3. Cuire 100°C/vitesse4 pendant 40 minutes
  4. Verser la pâte dans des moules en silicone de la forme désirée
  5. Laisser refroidir puis démouler et laisser sécher pendant une dizaine de jours
  6. Une fois les pâtes de fruits bien sèches, les rouler dans dusucre
Source : https://couleurdevie.wordpress.com/

Publié dans Thermomix, Gourmandises, Coings

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