Pâte de Spéculoos

Publié le par severine petitet

Proportions pour environ 250 g 

Ingrédients :

  • 190 g de biscuits Spéculoos
  • 40 g de cassonade
  • 100 g de lait
  • 50 g de beurre

Recette :

  1. Mettre les biscuits et le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 15 sec/vit 9
  2. Ajouter le lait et le beurre en morceaux et faire cuire 4min/90°C/vit 3
  3. Mixer 5sec/vit6
  4. Verser dans des pots et laisser refroidir
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