Madeleines au Thé Vert Matcha

Publié le par severine petitet

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 250 g de farine
  • 180 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 50 g de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c.à café de thé vert Matcha


​Recette :

Au robot Thermomix :

  1. Dans un bol mélangez le lait avec le thé Matcha
  2. Mettez dans le bol du Thermomix le mélange lait/thé Matcha, le sucre, la farine, les oeufs, la levure et le sucre vanillé
  3. Mixez 15sec/vit7
  4. Ajoutez le beurre fondu mélangez 1min/vit3
  5. Laissez la pâte environ 30 minutes au réfrigérateur
  6. Préchauffez le four à 200 °C
  7. Remplissez les moules et faites cuire environ 10 min suivant le four

A la main :

  1. Mélangez le lait avec le thé Matcha
  2. Dans un saladier, mettez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs et le mélange lait/ thé Matcha
  3. Mélangez l'ensemble avec un fouet et ajoutez le beurre fondu
  4. Laissez la pâte environ 30 minutes au réfrigérateur
  5. Préchauffez le four à 200 °C
  6. Remplissez les moules et faites cuire environ 10 min suivant le four

Publié dans Thermomix, Gourmandises

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Commenter cet article

Angelilie 05/03/2017 18:14

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement. au plaisir

passion et gourmandise 09/03/2017 19:20

Merci c est très gentil

laura 23/02/2017 20:28

elles ont une jolie petite bosse ces madeleines ! avec le matcha ça doit être sympa

passion et gourmandise 24/02/2017 06:19

Merci Laura, bonne journée