Pop Cakes au Chorizo

Publié le par severine petitet

Pour environ 40 pop cakes

Ingrédients :

60 g + 40 g de chorizo
150 g de farine
50 g de beurre fondu
20 cl de lait
3 œufs
40 g de chapelure
½ sachet le levure chimique
1 pincée de sel


Recette :

1. Mixez 40 g de chorizo avec la chapelure, mettez de côté.
2. Préchauffez le four à 180 °C.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, le beurre fondu et les œufs.
4. Ajoutez petit à petit le lait puis les 60 g de chorizo coupés en petits morceaux.
5. Préparez un moule à pop cake, saupoudrez chaque alvéole du moule du mélange chorizo/chapelure puis versez la préparation.
6. Refermez avec la partie supérieure du moule et enfournez 20 minutes.
7. Laissez refroidir , démoulez les pop cakes.
8. Plantez un bâtonnet dans chaque pop cake puis dégustez.

Publié dans Apéritif, chorizo

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