Granola maison

Publié le par severine petitet

Ingrédients :

  • 200 g de flocons d'avoine
  • 100 g de fruits secs (mélange fruits rouges, cranberries raisin...)
  • 100 g de fruits à coques amandes, pistaches, noisettes...)
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de  sirop d'érable

Recette :

  1. Mélangez dans un saladier les flocons d'avoine avec les fruits à coques
  2. Versez dessus l'huile d'olive et le sirop d'érable
  3. Mélangez bien l'ensemble et étalez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez cuire environ 40 minutes à 150°C en remuant toutes les 10 minutes
  4. Laissez refroidir puis mélangez avec les fruits secs
  5. Placez le granola dans un récipient hermétique 
  6. Dégustez le granola avec un yaourt, du fromage blanc ou du lait
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