Salade de quinoa
Ingrédients :
- 120 g de Quinoa
- 4 carottes
- 2 pommes
- 1 poivron
- salade
- Fromage Salakis
- Graines (cranberries, courge, amandes...)
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
Recette :
- Faites cuire le quinoa avec 3 verres d'eau pendant 15 minutes puis laissez refroidir.
- Epluchez les carottes, les pommes et le poivron et mixez-les.
- Mélangez l'ensemble avec le quinoa
- Préparez une salade verte et déposez la salade de quinoa, ajoutez quelques cubes de fromage salakis, des graines puis assaisonnez avec un peu d'huile d'olive et vinaigre balsamique