Salade de quinoa

Publié le par severine petitet

Ingrédients :

  • 120 g de Quinoa
  • 4 carottes
  • 2 pommes
  • 1 poivron
  • salade
  • Fromage Salakis
  • Graines (cranberries, courge, amandes...)
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique

Recette :

  1. Faites cuire le quinoa avec 3 verres d'eau pendant 15 minutes puis laissez refroidir.
  2. Epluchez les carottes, les pommes et le poivron et mixez-les.
  3. Mélangez l'ensemble avec le quinoa
  4. Préparez une salade verte et déposez la salade de quinoa, ajoutez quelques cubes de fromage salakis, des graines puis assaisonnez avec un peu d'huile d'olive et vinaigre balsamique

 

Publié dans salade

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