Sauté de porc au Cookéo

Publié le par severine petitet

Ingrédients :

  • 1 kg de sauté de porc
  • 1 oignon
  • 25 cl de vin blanc 
  • 25 cl d'eau
  • 2 c. à soupe de Maïzéna
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 c.à soupe de concentré de tomate
  • Sel
  • Poivre
  • Huile olive

Recette 

  1. Faire chauffer un peu d'huile en mode doré
  2. Faire revenir l' oignon coupé en rondelle, puis faire dorer les morceaux de viande
  3. Une fois dorés, saupoudrer un peu de farine
  4. Ajouter le vin blanc et  l'eau, saler, poivrer et lancer cuisson sous pression pendant 30 minutes
  5. Au bout de ce temps mettre en mode dorer, ajouter la Maïzéna et le concentré de tomate, mélanger et laisser mijoter le temps d'épaissir la sauce
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