Paris-Brest (au Thermomix)
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Ingrédients : La pâte à choux : 150 g d'eau 80 g de beurre 1 c. à café de sel 1 c. à soupe de sucre 120 g de farine 3 oeufs La crème pralinée : 250 g de lait 20 g de sucre 30 g de fécule de maïs 2 oeufs 125 g de chocolat praliné 125 g de beurre 125...