Cake au Citron

Publié le par severine petitet

Cake au Citron

Ingrédients : 100 g de beurre demi sel 175 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 4 c.à soupe de lait le zeste d'un citron 2 c.à soupe de graines de pavot ​Recette : Préchauffer le four t°6 (180 °) Mélanger le beurre mou et le sucre Ajouter les...

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Ananas Farci

Publié le par severine petitet

Ananas Farci

Ingrédients : 1 Ananas 200 g de Pâtes cuites 3/4 c.à soupe de mayonnaise 1 c.à café de Ketchup 100 g de queues d'écrevisses ​Recette : Couper l'ananas en 2 , vider la chair de l'ananas à l'aide d'un couteau Couper en dès la chair de l'ananas Mélanger...

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Granité de Pastèque

Publié le par severine petitet

Granité de Pastèque

Ingrédients : 80 g de sucre en poudre 300 g de pastèque (sans la peau coupé en morceaux) 600 g de glaçons 1 citron pelé ​Recette : Mettre le sucre dans le bol et pulvériser 15 sec/vit 10 Ajouter le citron et les morceaux de pastèque et mixer 10 sec/vit5...

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Moelleux Chocolat Courgette

Publié le par severine petitet

Moelleux Chocolat Courgette

Ingrédients : 2 petites courgettes (environ 300 g une fois râpées) 4 oeufs 200 g de chocolat noir 100 g de cassonade 100 g de farine 2 c.à soupe de lait en poudre Régilait 1 sachet de levure chimique ​Recette : Préchauffer le four à 180 °C Battre les...

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Tomates cerises caramélisées

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Tomates cerises caramélisées

Ingrédients : une quinzaine de tomates cerises 200 g de sucre en poudre 2 c.à soupe d'eau 1 c.à soupe de vinaigre balsamique graines de pavot graines de sésame ​Recette : Laver et sécher les tomates cerises Piquer des pics en bois sur chaque tomates Faire...

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Boeuf Bourguignon et Pommes de Terre Bonnotte

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Boeuf Bourguignon et Pommes de Terre Bonnotte

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre Bonnotte Fleur de sel Beurre 500 g de boeuf à bourguignon 1 oignon 50 cl de vin rouge 125 g de lardons sel poivre ​Recette : Faire fondre du beurre dans une cocotte Faire revenir l'oignon, les lardons puis les morceaux...

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Brioche Léopard

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Brioche Léopard

Ingrédients : 130 g de lait 20 g de levure 60 g de sucre 30 g de poudre de lait 2 oeufs 500 g de farine 1 c.à café de sel 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf pour la dorure 1 c.à soupe de cacao non sucré ​Recette : Mettre dans le bol 130 g de lait et la levure...

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Minis Cannelés

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Minis Cannelés

Ingrédients : 500 g de lait 1 gousse de vanille 200 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 2 oeufs 30 g de Rhum 120 g de farine 10 g d'huile ​Recette : Mettre le lait et la gousse de vanille dans le bol du Thermomix et chauffer 7 min/100°C/sens inversé/vit1...

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Gâteau de Savoie

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Gâteau de Savoie

Ingrédients : 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de fécule de pomme de terre ​Recette : Séparer les blancs des jaunes Battre les blancs en neige ferme Mélanger le sucre et les jaunes jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux puis ajouter la...

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Tarte Rhubarbe Meringuée aux Biscuits Roses

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Tarte Rhubarbe Meringuée aux Biscuits Roses

Ingrédients : 1 kg de rhubarbe Pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 c.à café de sel 50 g d'eau 6 biscuits roses de Reims La garniture : 250 g de crème liquide 2 oeufs 40 g de sucre 20 g de farine ​La meringue : 3 blancs d'oeufs 115 g de sucre...

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