Gougères au Saumon

Publié le par severine petitet

Gougères au Saumon

Ingrédients : 120 g de farine 150 g d'eau 3 oeufs 80 g de beurre 70 g de gruyère râpé 2 tranches de saumon fumé (coupé en morceaux) 1 c.à café de sel 1 pincée de poivre Recette : Mettre le beurre, le sel, le poivre et l'eau dans le bol et chauffer 5 min/90°C/vit1...

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Pâte de Fruits de Coings

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Pâte de Fruits de Coings

Ingrédients : 5/6 Coings (500 g une fois épluchés et épépinés) 500 g de sucre en poudre le jus d'un citron Recette : Mettre dans le bol du Thermomix les coings lavés, épluchés , épépinés ainsi que le sucre et le jus de citron Mixer pendant 40 secondes...

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Fromage frais de Chèvre

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Fromage frais de Chèvre

Ingrédients : 500 g de lait entier de chèvre 1/2 citron 1 c à soupe de crème fraiche sel à l'ail des ours poivre Recette : Mettre le lait dans le bol du Thermomix à chauffer 6 min/100°C/vit1 Ajouter le jus du 1/2 citron, mettre le fouet programmer 10...

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Minis Croissants au Saumon Fumé

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Minis Croissants au Saumon Fumé

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4/5 tranches de saumon fumé ou de truite Fromage à tartiner (type Boursin, Chavroux, St Moret...) 1 jaune d'oeuf Graines de Sésame, de Pavot... ​Recette : Préchauffer le four à 180°C Etaler la pâte feuilletée Découper la...

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Cannelés Chèvre Tomates Séchées

Publié le par severine petitet

Cannelés Chèvre Tomates Séchées

Ingrédients : 120 g de farine 120 g de lait 2 oeufs 1 c.à café de levure chimique 40 g de beurre 100 g de fromage de chèvre frais 5/6 tomates séchées Sel Poivre ​Recette : Préchauffer le four à 210°C Mélanger les oeufs et le lait dans un saladier Ajouter...

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Wraps Apéritifs

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Wraps Apéritifs

Ingrédients : 8 tortillas de blé Quelques feuilles de salade 8 tranches de jambon blanc 8 tranches de fromage genre Leerdammer , cheddar... Fromage à tartiner genre Boursin maison c'est encore mieux http://www.passionetgourmandise.net/2015/05/boursin-maison.html...

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Brioche à la mie filante

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Brioche à la mie filante

Ingrédients : 500 g de farine T45 1 c.à café de sel 20 g de levure fraîche ou 2 c.à café de levure Bruggeman 300 g d'oeufs (environ 6 oeufs) 50 g de sucre en poudre 250 g de beurre Pour la dorure : 1 oeuf sucre perlé ​Recette : Au rob ot : Mettre tous...

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Crumble Potiron Courgette Salakis

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Crumble Potiron Courgette Salakis

Ingrédients : 1 Courgette 1 échalote Huile d'Olive Purée de potiron pommes de terre : 400 g de potiron 400 g de pommes de terre 300 g de lait 1 c.à café de sel Crumble : 40 g de Salakis 80 g de Beurre 80 g de farine 80 g de chapelure Sel Poivre ​Recette...

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