Croissants et pains au chocolat bicolores

Publié le par severine petitet

Croissants et pains au chocolat bicolores

Quantité pour 8 croissants et 8 pains au chocolat ou chocolatines Ingrédients : 120 g d'eau 120 g de lait 20 g de levure fraîche 500 g de farine 50 g sucre en poudre 1 c. à café de sel 50 g de beurre doux Pour la détrempe cacao 5 g de cacao 4 g d'eau...

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Charlotte aux fruits rouges

Publié le par severine petitet

Charlotte aux fruits rouges

Ingrédients : Sirop (100 g d'eau + 100 g de sucre + 20 g de Kirsch) 350 g de Fruits rouges (frais ou surgelés) Le Biscuit cuillère Ingrédients : 120 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre 80 g de jaunes d'oeufs 100 g de farine Sucre glace Recette : Préchauffer...

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