Brioche au Fromage Blanc

Publié le par severine petitet

Brioche au Fromage Blanc

Ingrédients : 500 g de farine 200 g de fromage blanc 50 g de sucre en poudre 2 c.à café de levure Bruggeman (ou 10 g de levure de boulanger) 1 c.à café de sel 2 c.à soupe de lait 2 jaunes d'oeufs 1 oeufs ​Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf + un peu de lait...

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Tuiles aux Amandes

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Tuiles aux Amandes

Ingrédients : 100 g d'amandes effilées 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 40 g de beurre 2 blancs d'oeufs ​Recette : Faire fondre le beurre Battre les blancs d'oeufs au fouet à la main de façon à les faire mousser Ajouter le sucre en poudre, la farine...

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Salade de fruits d'été

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Salade de fruits d'été

Ingrédients : 1 melon 1/2 pastèque 1 pêche Quelques framboises... ​ Recette : Vider le melon et la demi pastèque en faisant des billes avec une cuillère à melon Enlever le reste de chair de la pastèque Déposer les billes de melons,de pastèque, la pèche...

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Moelleux Noix de Coco

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Moelleux Noix de Coco

Ingrédients : 3 oeufs 200 g de sucre en poudre 200 ml de lait de coco 70 ml de crème liquide 200 g de farine 50 g de maïzéna 1 sachet de levure chimique 1/2 verre d'huile ​Recette : Préchauffer le four T°7 Fouetter les oeufs et le sucre Ajouter l'huile...

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Mousse Rhubarbe Framboises

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Mousse Rhubarbe Framboises

Ingrédients : 4/5 biscuits roses de Reims ​Compote de Rhubarbe : 700 g de rhubarbe 100 g de sucre Mousse aux framboises : 250 g de Mascarpone 100 g de sucre 3 oeufs 100 g de framboises (mixées et passées au chinois) ​Recette : Compote de Rhubarbe : Mettre...

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Confiture de Framboises

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Confiture de Framboises

Ingrédients : 500 g de framboises 30 g de jus de citron 300 g de sucre ​Recette : Mettre dans le bol les framboises, le jus de citron et le sucre, mixer 10sec/vit6 Cuire 28min/varoma/vit1 Mettre le panier vapeur à la place du gobelet pour éviter les projections...

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Ananas Farci

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Ananas Farci

Ingrédients : 1 Ananas 200 g de Pâtes cuites 3/4 c.à soupe de mayonnaise 1 c.à café de Ketchup 100 g de queues d'écrevisses ​Recette : Couper l'ananas en 2 , vider la chair de l'ananas à l'aide d'un couteau Couper en dès la chair de l'ananas Mélanger...

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Granité de Pastèque

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Granité de Pastèque

Ingrédients : 80 g de sucre en poudre 300 g de pastèque (sans la peau coupé en morceaux) 600 g de glaçons 1 citron pelé ​Recette : Mettre le sucre dans le bol et pulvériser 15 sec/vit 10 Ajouter le citron et les morceaux de pastèque et mixer 10 sec/vit5...

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Moelleux Chocolat Courgette

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Moelleux Chocolat Courgette

Ingrédients : 2 petites courgettes (environ 300 g une fois râpées) 4 oeufs 200 g de chocolat noir 100 g de cassonade 100 g de farine 2 c.à soupe de lait en poudre Régilait 1 sachet de levure chimique ​Recette : Préchauffer le four à 180 °C Battre les...

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Tomates cerises caramélisées

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Tomates cerises caramélisées

Ingrédients : une quinzaine de tomates cerises 200 g de sucre en poudre 2 c.à soupe d'eau 1 c.à soupe de vinaigre balsamique graines de pavot graines de sésame ​Recette : Laver et sécher les tomates cerises Piquer des pics en bois sur chaque tomates Faire...

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