Ingrédients : 2 blancs de poireaux 1 filet de saumon plaques de lasagnes 20 g de beurre 250 g de philadephia 1 buche de chèvre 70 g de gruyère râpé 3 oeufs 25 cl de crème fraîche sel Poivre Recette : Préchauffer le four à 180 °C Laver et couper les...
Ingrédients : 2 rognons de boeufs ou de veau 150 g de Roquefort Société 25 cl de vin blanc 40 g de farine 20 g de beurre Poivre Sel Recette : Dénerver et dégraisser les rognons, les couper en morceaux et les jeter dans l'eau bouillante 1 à 2 minutes...
Ingrédients : Caramel : 100 g de beurre 100 g de sucre Moelleux aux pommes : 5-6 pommes 130 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre 200 g de farine 30 g de calvados 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Recette : Eplucher les pommes, les couper en...
Ingrédients : 2 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel 1 citron Sel, poivre Recette : Mélanger la moutarde, le sel, le poivre, le miel et le jus du citron Etaler ce mélange sur les surfaces des cuisses de poulet,...
Ingrédients : Pour la crème pâtissi ère : 250 g de lait 20 g de farine 1 oeuf, entier + 1 jaune 1/2 sachet de sucre vanillé 35 g de sucre semoule raisins secs Pour la pâte : 230 g de lait 30 g de levure de boulanger, (cube) 500 g de farine 80 g de sucre...
Ingrédients : 300 g de potiron 500 g d'eau 1 oignon 20 g d'huile d'olive 200 g de riz à risotto sel 1 cube de bouillon de volaille Recette : Couper le potiron, enlever la peau et les pépins le couper en morceaux Eplucher l'oignon et le mettre dans le...
Ingrédients : Pommes Caramel : 150 g de beurre 150 g de sucre Pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 c.à café de sel 50 g d'eau Recette : Pâte brisée : (au thermomix) Mettre la farine, le beurre, le sel et l'eau dans le bol mixer 20sec/vitesse...
Avec cette recette, je participe au défi orange http://recettes.de/defi-orange Ingrédients : 370 g de farine 150 g de beurre 250 g de sucre 1 pincée de sel 5 oeufs 1 sachet de levure 70 g de lait 40 g de cacao Van Houtten 200 g de potiron (épluché et...
Encore une recette de meringues, je participe avec celle ci au défi orange http://recettes.de/defi-orange Ingrédients : Au Thermomix : 150 g de blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace colorant orange en poudre Au fouet : 250 g de...
Ingrédients : 500 g de trompettes 25 g de beurre 1 échalote persil sel poivre Recette : Nettoyer les trompettes, retirer la base et les couper en deux dans le sens de la longueur Les passer rapidement sous l'eau puis les sécher sur du papier absorbant...