Cakes aux Fruits Confits

Publié le par severine petitet

Cakes aux Fruits Confits

Proportions pour 2 cakes, pour réaliser ces cakes, j'ai utilisé le Tamis et la spatule de mon partenaire Fackelmann Ingrédients : 300 g de farine 180 g de beurre pommade 100 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 g de sel 150 g de...

Lire la suite

Entremet Café Bailey's d'Emy's féérie cakes

Publié le par severine petitet

Entremet Café Bailey's d'Emy's féérie cakes

Voici la recette d ' Emy's féerie cake de l'émission les rois du gâteau de M6, un délicieux entremet au café et Bailey's La recette originale est sur la Page Facebook d'Emy / La recette d'Emy Pour ma part, j'ai remplacé le biscuit sablé par un sablé Breton...

Lire la suite

Croissants, pains au chocolat ou chocolatines

Publié le par severine petitet

Croissants, pains au chocolat ou chocolatines

Quantité pour 8 croissants et 8 pains au chocolat ou chocolatines Ingrédients : 120 g d'eau 120 g de lait 20 g de levure fraîche 500 g de farine 50 g sucre en poudre 1 c. à café de sel 50 g de beurre doux 1 plaquette de beurre (300 g) 16 barres de chocolat...

Lire la suite

Tarte aux Fruits

Publié le par severine petitet

Tarte aux Fruits

Ingrédients : Fruits de saison : pomme poire banane pêche fruit de la passion citron vert Pâte sucrée : 200 g de farine 100 g de beurre 80 g de sucre glace 1 oeuf sel Crème d'amande : 50 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 50 g de poudre d'amandes...

Lire la suite

Roulé Girafe

Publié le par severine petitet

Roulé Girafe

Ingrédients : 120 g de farine 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 c.à soupe de cacao amer Pâte à tartiner Recette : Préchauffer le four à 180°C Au Thermomix : Insérer le fouet, mettre les oeufs et le sucre dans le bol et fouetter 6min/37°C/vit4 puis à...

Lire la suite

Dacquoise citron vert ananas

Publié le par severine petitet

Dacquoise citron vert ananas

Voici une recette légère et fraîche inspirée du livre Pâtisserie de Christophe Felder pour laquelle j'ai utilisé un cercle de 24 cm, une poche à douille et spatule de mon partenaire Fackelmann Ingrédients : Dacquoise noix de coco : 70 g de noisettes 230...

Lire la suite

Bavarois au citron

Publié le par severine petitet

Bavarois au citron

Voici une recette fraîche et légère que j'aime réaliser du fait de sa simplicité, elle est parfaite après un bon repas Pour la réaliser j'ai utilisé le Thermomix et le moule Primavera de Silikomart Ingrédients : La génoise : 120 g de farine 100 g de sucre...

Lire la suite

Partenariat Fackelmann

Publié le par severine petitet

Partenariat Fackelmann

Je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire Fackelmann, entreprise située à Bussang dans les Vosges Depuis bientôt 40 ans au service du consommateur, Fackelmann France est spécialisée dans : - La fabrication et la distribution d'ustensiles...

Lire la suite

Tartinade de radis

Publié le par severine petitet

Tartinade de radis

Ingrédients : 150 g de radis roses 300 g de fromage frais (Philadelphia) 4/5 tiges de ciboulette 1 échalote Sel Poivre Recette : Mettre dans le bol du Thermomix ou d'un mixeur la ciboulette ciselée, les radis et l'échalote et mixer 3sec/vit 5 Ajouter...

Lire la suite

Sorbet Framboises sur coupe de feuilles de brick

Publié le par severine petitet

Sorbet Framboises sur coupe de feuilles de brick

Ingrédients : La coupe en feuille de brick : 8 feuilles de brick sucre glace huile Le sorbet : 250 g de framboises congelées 70 g de sucre 1 blanc d'oeuf Recette : La coupe en feuille de brick : Préchauffez le four à 180 °C A l'aide d'un pinceau, badigeonnez...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>