Recette : Réalisez une coupe de nougatine : Ingrédients : 100 g d'amandes effilées 250 g de sucre semoule 5 gouttes de jus de citron ou 100 g de glucose Recette : Préchauffez le four à 170°C Versez les amandes effilées sur une plaque de cuisson et enfournez...

Ingrédients : 1 kg de rhubarbe 250 g de fraises Pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 c.à café de sel 50 g d'eau 6 biscuits roses de Reims La garniture : 250 g de crème liquide 2 oeufs 40 g de sucre 20 g de farine La meringue : 3 blancs d'oeufs...

La génoise : 120 g de farine 100 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 pincée de sel La mousse au citron : 6 oeufs 230 g de sucre en poudre 500 g de crème liquide 8 feuilles de gélatine 150 g de jus de citron + 1 zeste 3 c. à café bombées de sucre glace 1 spray...

Pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 c.à café de sel 50 g d'eau Le crémeux noix de coco : 100 g de crème de coco 100 g de noix de coco 30 g de sucre en poudre Le fondant au chocolat : 100 g de crème de coco 60 g de chocolat Recette : Pâte...

Ingrédients : 400 g de noix de St Jacques 100 ml de vin blanc 2 carottes 1 échalotte Sel Poivre 2 c.à soupe de farine 50 g de beurre 150 g de gruyère râpé chapelure 1 citron Recette : Déposez dans la cuve du cookéo les noix de St Jacques, le vin blanc,...

"Le Cloud Egg" qui signifie oeuf nuage, est la recette tendance sur les réseaux sociaux... Recette parfaite pour le brunch Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 oeufs 4 tranches de pain de mie ciboulette sel poivre piment d'espelette Recette : Séparez les...

Ingrédients : 1 Ananas 1 barquette de Fr aises Recette : Coupez la tête de l'ananas Placez le tranche ananas au centre de l'ananas Enfoncez le découpe ananas en le tournant comme un tire bouchon Une fois arrivé au fond, tirez pour sortir le tranche ananas...

Ingrédients : 120 g de Quinoa 4 carottes 2 pommes 1 poivron salade Fromage Salakis Graines (cranberries, courge, amandes...) Huile d'olive Vinaigre balsamique Recette : Faites cuire le quinoa avec 3 verres d'eau pendant 15 minutes puis laissez refroidir....

Ingrédients : 200 g de flocons d'avoine 100 g de fruits secs (mélange fruits rouges, cranberries raisin...) 100 g de fruits à coques amandes, pistaches, noisettes...) 5 cl d'huile d'olive 10 cl de sirop d'érable Recette : Mélangez dans un saladier les...

Ingrédients : La crème anglaise : 500 g de lait 6 jaunes d'oeufs 70 g de sucre en poudre 1 c.à soupe de farine vanille liquide Les blancs en neige : 6 blancs d'oeufs 4 c.à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 50 g de pralines concassées Le caramel...