Fromage frais de Chèvre

Publié le par severine petitet

Fromage frais de Chèvre

Ingrédients : 500 g de lait entier de chèvre 1/2 citron 1 c à soupe de crème fraiche sel à l'ail des ours poivre Recette : Mettre le lait dans le bol du Thermomix à chauffer 6 min/100°C/vit1 Ajouter le jus du 1/2 citron, mettre le fouet programmer 10...

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Minis Croissants au Saumon Fumé

Publié le par severine petitet

Minis Croissants au Saumon Fumé

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4/5 tranches de saumon fumé ou de truite Fromage à tartiner (type Boursin, Chavroux, St Moret...) 1 jaune d'oeuf Graines de Sésame, de Pavot... ​Recette : Préchauffer le four à 180°C Etaler la pâte feuilletée Découper la...

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Cannelés Chèvre Tomates Séchées

Publié le par severine petitet

Cannelés Chèvre Tomates Séchées

Ingrédients : 120 g de farine 120 g de lait 2 oeufs 1 c.à café de levure chimique 40 g de beurre 100 g de fromage de chèvre frais 5/6 tomates séchées Sel Poivre ​Recette : Préchauffer le four à 210°C Mélanger les oeufs et le lait dans un saladier Ajouter...

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Wraps Apéritifs

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Wraps Apéritifs

Ingrédients : 8 tortillas de blé Quelques feuilles de salade 8 tranches de jambon blanc 8 tranches de fromage genre Leerdammer , cheddar... Fromage à tartiner genre Boursin maison c'est encore mieux http://www.passionetgourmandise.net/2015/05/boursin-maison.html...

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Brioche à la mie filante

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Brioche à la mie filante

Ingrédients : 500 g de farine T45 1 c.à café de sel 20 g de levure fraîche ou 2 c.à café de levure Bruggeman 300 g d'oeufs (environ 6 oeufs) 50 g de sucre en poudre 250 g de beurre Pour la dorure : 1 oeuf sucre perlé ​Recette : Au rob ot : Mettre tous...

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Crumble Potiron Courgette Salakis

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Crumble Potiron Courgette Salakis

Ingrédients : 1 Courgette 1 échalote Huile d'Olive Purée de potiron pommes de terre : 400 g de potiron 400 g de pommes de terre 300 g de lait 1 c.à café de sel Crumble : 40 g de Salakis 80 g de Beurre 80 g de farine 80 g de chapelure Sel Poivre ​Recette...

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Madeleines aux Pépites de Chocolat

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Madeleines aux Pépites de Chocolat

Ingrédients : 2 oeufs 150 g sucre semoule 150 g farine 125 g beurre​ Pépites de Chocolat ​ Recette : Travailler les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux Ajouter le beurre fondu et la farine cuillerée par cuillerée Mettre la...

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Petits Moelleux Chocolat Courgette

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Petits Moelleux Chocolat Courgette

Ingrédients : 2 petites courgettes (environ 300 g une fois râpées) 4 oeufs 200 g de chocolat noir 100 g de cassonade 100 g de farine 2 c.à soupe de lait en poudre Régilait 1 sachet de levure chimique ​Recette : Préchauffer le four à 180 °C Battre les...

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Cookies à la Fleur de Sel

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Cookies à la Fleur de Sel

Ingrédients : 180 g de farine 120 g de beurre 1 oeuf 5 g de fleur de sel (Le Saunier de Camargue) 150 g de sucre roux 7 g de levure chimique 150 g de pépites de chocolat ​Recette : Tamiser la farine et la levure Ajouter le fleur de sel et le sucre roux...

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Navettes

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Navettes

Ingrédients : 500 g de farine 1 c.à café de sel 20 g de levure fraîche ou 2 c.à café de levure Bruggeman 100 g d'oeufs (environ 2 oeufs) 175 g de lait 50 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la dorure : 1 oeuf sucre perlé ​Recette : Au robot : Mettre...

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