8 articles avec caramel

Tarte caramel noix

Publié le par severine petitet

Tarte caramel noix

Ingrédients : Noix Pâte sucrée : 200 g de farine 100 g de beurre 80 g de sucre glace 1 oeuf sel Crème d'amande : 60 g de beurre 60 g de sucre glace 1 oeuf 60 g de poudre d'amandes Caramel : 115 g de crème liquide 75 g de sucre semoule 75 g de glucose...

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Gâteau aux pommes caramélisées à la poêle

Publié le par severine petitet

Gâteau aux pommes caramélisées à la poêle

Ingrédients : 2 pommes épluchées en petits morceaux 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 100 ml de lait ​Le caramel : 50 g de sucre en poudre 50 de beurre salé Recette : Mettre le beurre à fondre dans une poêle...

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Meringues au Caramel

Publié le par severine petitet

Meringues au Caramel

Ingrédients : Au Thermomix : 150 g de blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace Arôme caramel Colorant en poudre ​Au fouet : 250 g de sucre en poudre 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Arôme caramel Colorant en poudre Recette : Au thermomix...

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Pomme d'amour

Publié le par severine petitet

Pomme d'amour

Ingrédients : 4 pommes 150 g de sucre en poudre 1/2 verre d'eau 4/5 gouttes de colorant alimentaire r ouge ​Recette : Dans une casserole mettre le sucre, l'eau et le colorant et faire cuire quelques minutes de façon à obtenir un caramel Piquer les pommes...

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Chocolat au caramel

Publié le par severine petitet

Chocolat au caramel

Ingrédients : Caramel : 180 g de sucre en poudre 15 cl de crème liquide entière 115 g de beurre ​Chocolat : 100 g de chocolat noir ​Recette : Caramel : Mettre le sucre, dans une cocotte et laisser fondre jusqu'à l'obtention d'un caramel blond Ajouter...

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Chaussons aux Pommes Caramelisées

Publié le par severine petitet

Chaussons aux Pommes Caramelisées

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 700 g de pommes 50 g de sucre 50 g de beurre salé 1 jaune d'oeuf ​Recette : Eplucher les pommes, enlever les trognons et les couper en morceaux Mettre dans le bol du Thermomix et faire cuire 9min/100°C/vit1 Pendant ce...

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Flamby et sa fleur de Caramel

Publié le par severine petitet

Flamby et sa fleur de Caramel

Pour 8 Flamby environ Ingrédients : 500 g de lait 50 g de sucre 2 g d'agar agar 1 c.à soupe de vanille liquide ​Caramel : 20 morceaux de sucre 2 c.à soupe d'eau ​Recette : Faire un caramel en faisant fondre le sucre avec l'eau jusqu'à obtention de la...

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Tartelette Caramel Chocolat

Publié le par severine petitet

Tartelette Caramel Chocolat

Ingrédients : Pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 c.à café de sel 50 g d'eau​ Garniture : 125 g de sucre 50 g de beurre demi sel 8 cl de crème liquide 100 g de chocolat noir 15 g de beurre 8 cl de crème liquide ​Recette : Pâte brisée : (au...

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