champignons

Ingrédients : 500 g de trompettes 25 g de beurre 1 échalote persil sel poivre ​Recette : Nettoyer les trompettes, retirer la base et les couper en deux dans le sens de la longueur Les passer rapidement sous l'eau puis les sécher sur du papier absorbant...

Ingrédients : Champignons de Paris (une dizaine) Jambon blanc (3 tranches) 1 échalotte 1 gousse d'ail Sel, poivre, beurre, persils Pain de mie en tranche (une dizaine) ​ Recette : Enlever les pieds des champignons Cuire dans de l'eau les chapeaux et les...