8 articles avec chantilly

Cygnes

Publié le par severine petitet

Cygnes

Ingrédients : La pâte à choux : 250 g d'eau 115 g de beurre 4 g de sel 8 g de sucre 140 g de farine 250 g d'oeufs La crème Chantilly : 500 g de crème liquide (30%) 50 g de sucre glace vanille en poudre La pâte à choux : Préchauffer le four à 200 °C Dans...

Lire la suite

Crêpes Roses et Chantilly

Publié le par severine petitet

Crêpes Roses et Chantilly

Ingrédients : Pâte à crêpes : 500 g de farine 1 L de lait 6 oeufs 1 c.à soupe d'huile 1 pincée de colorant rose ​Chantilly : 400 g de crème liquide 30% m.g. 1 c.à soupe de sucre 1 pincée de colorant rose ​Recette : Pâte à crêpes : Dans un saladier mettre...

Lire la suite

Choux à la Chantilly

Publié le par severine petitet

Choux à la Chantilly

Ingrédients : ​La pâte à cho ux : 150 g d'eau 80 g de beurre 1 pincée de sel 1 c.à soupe de sucre 120 g de farine 3 oeufs La crème chantilly : 200 g de crème fraîche 30 % 10 g de sucre Recette : ​La pâte à ch oux : Mettre dans le bol l'eau, le beurre...

Lire la suite

Gâteau façon bouteille de coca

Publié le par severine petitet

Gâteau façon bouteille de coca

J'ai voulu tester la fameuse recette qui passe en boucle sur tous les réseaux , pour ma part tout s'est bien passé...jusqu'au démoulage Voici le lien de la vidéo https://www.youtube.com/watch?v=m3Xctmr6Itk Ingrédients : 1 bouteille de coca vide 600 g...

Lire la suite

Saint Honoré crème chiboust et chantilly

Publié le par severine petitet

Saint Honoré crème chiboust et chantilly

Ingrédients : La pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 60 g d'eau ​La pâte à choux : 150 g d'eau 80 g de beurre 1 pincée de sel 1 c.à soupe de sucre 120 g de farine 3 oeufs ​La crème chiboust : 500 g de lait 50 g de farine 2 oeufs...

Lire la suite

Pavlova

Publié le par severine petitet

Pavlova

Ingrédients : Fraises Framboises Cerises La meringue : 150 g de blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace La chantilly : 400 g de crème liquide 30% m.g. 1 c.à soupe de sucre Recette : La meringue : Mettre le fouet dans le bol et y verser...

Lire la suite

Tartelettes Fraises & Chantilly

Publié le par severine petitet

Tartelettes Fraises & Chantilly

Ingrédients : 250 g de fraises ​La pâte sablée : 150 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre 25 g de lait 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel ​La Chantilly : 400 g de crème liquide 30% m.g. 1 c.à soupe de sucre ​Recette : La pâte sablée : Mettre le sucre...

Lire la suite

Fraises Chantilly

Publié le par severine petitet

Fraises Chantilly

Ingrédients : 500 g de fraises 400 g de crème liquide 30% m.g. 1 c.à soupe de sucre ​Recette : Insérer le fouet dans le bol, mettre la crème liquide et le sucre dans le bol et fouetter vitesse 3 sans indiquer le temps jusqu'à consistance souhaitée (+...

Lire la suite