citron

Petits Flans au Citron

Publié le par severine petitet

Petits Flans au Citron

Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 70 g de Maïzéna 60 cl de lait 15 cl de crème liquide le jus d'1 citron ​Recette : Mettre dans le bol tous les ingrédients et faire cuire sens inversé 8 min/90°C/vit3 Pendant ce temps, préchauffer le four à 180 °C Déposer...

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Financiers au Citron

Publié le par severine petitet

Financiers au Citron

Ingrédients : 60 g de beurre 65 g poudre d' amandes 100 g de sucre glace 40 g de farine 1 citron 2 blancs d' oeufs Graines de pavot ​Recette : Préchauffer le four à 200 °C Faire fondre le beurre Mélanger le sucre, la poudre d'amandes, la farine et le...

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Barquettes Amandes Citron

Publié le par severine petitet

Barquettes Amandes Citron

Ingrédients : 70 g de farine 70 g de sucre 30 g de poudre d'amandes 2 oeufs 60 g de beurre 2 c.à café de jus de citron le zeste d'un citron ​Recette : Préchauffer le four à 180 °C Faire fondre le beurre Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter progressivement...

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Marmelade aux Agrumes

Publié le par severine petitet

Marmelade aux Agrumes

Pour environ 3 pots Ingrédients : 800 g de fruits ​(2 oranges, 3 mandarines et 1 citron) 600 g de sucre en poudre ​Recette : Prélever le zeste d'une orange, d'une mandarine et d'un citron Les mettre dans le bol avec 100 g de sucre et mixer 20 sec/vit10...

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Mini Cake Citron

Publié le par severine petitet

Mini Cake Citron

Ingrédients : 100 g de beurre demi sel 175 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 4 c.à soupe de lait le zeste d'un citron 1 c.à soupe de graines de pavot ​Recette : Préchauffer le four t°6 (180 °) Mélanger le beurre mou et le sucre Ajouter les...

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Bavarois au Citron

Publié le par severine petitet

Bavarois au Citron

Ingrédients : La génoise : 120 g de farine 100 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 pincée de sel La mousse au citron : 6 oeufs 230 g de sucre en poudre 500 g de crème liquide 8 feuilles de gélatine 150 g de jus de citron + 1 zeste 3 c. à café bombées de sucre...

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Meringue Citron

Publié le par severine petitet

Meringue Citron

Ingrédients : 150 g de blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace quelques gouttes d'arôme citron colorant vert ou jaune en poudre Recette : Mettre le fouet dans le bol et y verser les blancs d'oeufs avec la moitié du sucre en poudre...

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Tarte Lemon Curd meringuée

Publié le par severine petitet

Tarte Lemon Curd meringuée

Ingrédients : La pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 c.à café de sel 50 g d'eau Le lemon curd : 3 citrons jaunes 100 g de sucre 2 oeufs entiers + 1 jaune La meringue : 230 g de sucre 6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel ​Recette : La pâte brisée...

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Citronnade

Publié le par severine petitet

Citronnade

Ingrédients : 2 citrons jaunes 1000 g d'eau froide 80 g de sucre ​Recette : Mettre les citrons, 500 g d'eau et le sucre dans le bol Pulvériser 2sec/vit10 en maintenant le gobelet Ajouter les 500 g d'eau restants Insérer le panier cuisson, maintenir avec...

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