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Crème au Caramel

Publié le par severine petitet

Crème au Caramel

Ingrédients : 50 cl de lait 75 g de sucre en poudre 2 oeufs entiers 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille ​Caramel : 50 g de sucre en poudre ​Recette : Le caramel : Mettre le sucre dans une casserole avec 3 c.à soupe d'eau Porter à ébullition jusqu'a ce...

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Crème Caramélita

Publié le par severine petitet

Crème Caramélita

Ingrédients : 3/4 de L de lait 200 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 4 oeufs 20 g de Maïzéna Caramel : 15 morceaux de sucre 1 c.à soupe d'eau Recette : Faire bouillir le lait dans une casserole avec 150 g de sucre et la gousse de vanille Séparer...

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Flamby et sa fleur de Caramel

Publié le par severine petitet

Flamby et sa fleur de Caramel

Pour 8 Flamby environ Ingrédients : 500 g de lait 50 g de sucre 2 g d'agar agar 1 c.à soupe de vanille liquide ​Caramel : 20 morceaux de sucre 2 c.à soupe d'eau ​Recette : Faire un caramel en faisant fondre le sucre avec l'eau jusqu'à obtention de la...

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