framboises

Ingrédients : La coupe en feuille de brick : 8 feuilles de brick sucre glace huile Le sorbet : 250 g de framboises congelées 70 g de sucre 1 blanc d'oeuf Recette : La coupe en feuille de brick : Préchauffez le four à 180 °C A l'aide d'un pinceau, badigeonnez...

Recette réalisée au robot Thermomix Ingrédients : 250 g de framboises Quelques pistaches concassées La pâte sablée : 150 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre 25 g de lait 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel La crème pâtissière : 500 g de lait 50 g de farine...

Recette réalisée au robot Thermomix Ingrédients : Panna cotta : 400 g de crème liquide (30%) 400 g de lait entier 100 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Coulis de framboises/fraises : 250 g de fruits (fraises et framboises)...

Ingrédients : 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, cerises...) 3 oeufs 65 g de maïzéna 125 g de sucre 65 g de farine 1 demi verre d'huile Recette : Mélanger la farine, la maïzéna et le sucre Ajouter les oeufs et l'huile Beurrer un moule, mettre...

Ingrédients : 300 g de fromage blanc 2 blancs d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé Fruits de saison (fraises, framboises, cerises...) Recette : Battez les blancs en neige très fermes Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé Ajoutez délicatement les...

Ingrédients : 4/5 biscuits roses de Reims ​Compote de Rhubarbe : 700 g de rhubarbe 100 g de sucre Mousse aux framboises : 250 g de Mascarpone 100 g de sucre 3 oeufs 100 g de framboises (mixées et passées au chinois) ​Recette : Compote de Rhubarbe : Mettre...

Ingrédients : 500 g de framboises 30 g de jus de citron 300 g de sucre ​Recette : Mettre dans le bol les framboises, le jus de citron et le sucre, mixer 10sec/vit6 Cuire 28min/varoma/vit1 Mettre le panier vapeur à la place du gobelet pour éviter les projections...

Ingrédients : une vingtaine de framboises La meringue : 150 g de blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace 5/6 feuilles de menthe colorant vert en poudre La crème pâtissière à la menthe : 250 g de lait 30 g de farine 2 oeufs 60 g de...

Ingrédients : 125 g de framboises 80 g de sucre une dizaine de biscuits à la cuillère 4 oeufs 250 g de mascarpone 2 c.à soupe de marsala Recette : Séparer les blancs des jaunes Battre les jaunes avec le sucre Incorporer la mascarpone et le marsala Battre...

Ingrédients : 250 g de mascarpone 2 petits-suisses 50 g de sucre en poudre quelques fruits (framboises, cerises...) ​Recette : Mettre le fouet dans le bol puis le mascarpone, les petits-suisses et le sucre Fouetter 2 min/vitesse 3 Déposer une couche de...