fruits

Charlotte aux pêches de vigne

Publié le par severine petitet

Charlotte aux pêches de vigne

Ingrédients : Sirop (100 g d'eau + 100 g de sucre + 20 g de Kirsch) une dizaine de pêches de vignes Le Biscuit cuillère 120 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre 80 g de jaunes d'oeufs 100 g de farine Sucre glace Recette : Préchauffer le four à 200°C Monter...

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Clafoutis aux fruits rouges

Publié le par severine petitet

Clafoutis aux fruits rouges

Ingrédients : 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, cerises...) 3 oeufs 65 g de maïzéna 125 g de sucre 65 g de farine 1 demi verre d'huile Recette : Mélanger la farine, la maïzéna et le sucre Ajouter les oeufs et l'huile Beurrer un moule, mettre...

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Mousse de fromage blanc aux fruits

Publié le par severine petitet

Mousse de fromage blanc aux fruits

Ingrédients : 300 g de fromage blanc 2 blancs d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé Fruits de saison (fraises, framboises, cerises...) Recette : Battez les blancs en neige très fermes Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé Ajoutez délicatement les...

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Fondue au Chocolat

Publié le par severine petitet

Fondue au Chocolat

Ingrédients : 500 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide 1 pomme 1 poire 1 kiwi 1 orange ​Recette : Eplucher les fruits et couper les en morceaux Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter la crème Mettre la fontaine en marche, verser le chocolat...

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Coulis de Groseilles

Publié le par severine petitet

Coulis de Groseilles

Ingrédients : 250 g de groseilles 90 g de sucre en poudre 15 g de jus de citron Recette : Mettre les groseilles dans le bol ainsi que le sucre et le jus de citron Mixer 30 sec/vit5-10 en augmentant progressivement Racler les parois Cuire 5min/90°C/vi...

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Billes de melons et pastèque

Publié le par severine petitet

Billes de melons et pastèque

Ingrédients : 1 melon jaune 1 melon blanc 1/2 pastèque ​Recette : Vider les melons et la demi pastèque en faisant des billes avec une cuillère à melon Enlever le reste de chair de la pastèque Déposer les billes de melons et pastèque dans la coque de la...

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