noel

Bûche Pommes Spéculoos

Publié le par severine petitet

Bûche Pommes Spéculoos

Recette : Cage en chocolat : 100 g de chocolat Croustillant au spéculoos : 100 g spéculoos biscuit 40 g de beurre 40 g de cassonade Compote de pommes : 1 feuille de gélatine 100 g de sucre 50 g de beurre 500 g de pommes Crémeux au spéculoos : 5 jaunes...

Lire la suite

Sapin de Noël 3D en sablés

Publié le par severine petitet

Sapin de Noël 3D en sablés

Ingrédients : 10 emportes pièces étoiles Pâte à sablé : 125 g de farine 1 oeuf 75 g de sucre en poudre 75 g de beurre ramolli 1 pincée de sel Glaçage : sucre glace Blanc d'oeuf Recette : Mélanger la farine, le sel, le sucre et l'oeuf Incorporer le beurre...

Lire la suite

Gâteau Roulé aux Spéculoos

Publié le par severine petitet

Gâteau Roulé aux Spéculoos

Ingrédients : 120 g de farine 120 g de sucre en poudre 4 oeufs Pâte de Spéculoos => http://www.passionetgourmandise.net/2016/12/pate-de-speculoos.html Recette : Préchauffer le four à 180°C Au Thermomix : Insérer le fouet, mettre les oeufs et le sucre...

Lire la suite

Brioche Sapin

Publié le par severine petitet

Brioche Sapin

Commencer par faire une pâte à brioche qui se manipule bien par exemple celle ci http://www.passionetgourmandise.net/2015/12/brioche-a-la-fleur-d-oranger.html Avant la dernière pousse, étaler la pâte sur un plan de travail Faire des petites boules et...

Lire la suite

Brioche Père-Noël

Publié le par severine petitet

Brioche Père-Noël

Commencer par faire une pâte à brioche qui se manipule bien par exemple celle ci http://www.passionetgourmandise.net/2015/12/brioche-a-la-fleur-d-oranger.html Avant la dernière pousse, prendre un morceau de pâte , l'étaler sur un plan de travail de façon...

Lire la suite

Bûchettes Nutella / Spéculoos

Publié le par severine petitet

Bûchettes Nutella / Spéculoos

Voici une petite recette de bûchettes pour ceux qui sont pressés et/ou qui n'aiment pas cuisiner... Ingrédients : Pain de mie (recette pain de mie maison ici http://www.passionetgourmandise.net/2015/11/pain-de-mie.html Nutella Pâte de Spéculoos Vermicelles...

Lire la suite