33 articles avec plat

Boulettes de viande

Publié le par severine petitet

Boulettes de viande

Pour une quinzaine de boulettes Ingrédients : 700 g de viandes cuites (boeuf, poulet, veau, dinde...) 4/5 pommes de terre cuites à l'eau 40 g de lait 40 g de pain 2 oeufs 1 gousse d'ail sel poivre persil Farine Beurre Recette : Faire cuire les pommes...

Lire la suite

Coquilles Saint Jacques au Cookéo

Publié le par severine petitet

Coquilles Saint Jacques au Cookéo

Ingrédients : 400 g de noix de St Jacques 100 ml de vin blanc 2 carottes 1 échalotte Sel Poivre 2 c.à soupe de farine 50 g de beurre 150 g de gruyère râpé chapelure 1 citron Recette : Déposez dans la cuve du cookéo les noix de St Jacques, le vin blanc,...

Lire la suite

Paëlla au Cookéo

Publié le par severine petitet

Paëlla au Cookéo

Voici une recette de paëlla à ma façon pour utiliser des restes Ingrédients : 6 pilons de poulets 250 g de riz 500 ml de bouillon 1/2 chorizo un reste de moules huile Recette : Mettez le Cookéo en mode dorer. Faites revenir les pilons avec un peu d'huile....

Lire la suite

Pain Perdu Tomates Cancoillotte

Publié le par severine petitet

Pain Perdu Tomates Cancoillotte

Ingrédients : Du pain rassis 4/5 tomates 1 pot de Cancoillotte à l'ail 1 boule de Mozzarella Sel à l'ail des ours ​Recette : Préchauffer le four à 180 °C Dans un plat à gratin, déposer le pain rassis coupé en tranche Etaler la cancoillotte sur le pain...

Lire la suite

Fondue Bacchus façon Pascal

Publié le par severine petitet

Fondue Bacchus façon Pascal

Pour 4 personnes : 1 L de vin rouge 1 oignon 1 échalote hachée 1 gousse d'ail 1 c.à soupe de Thym 1 feuille de Laurier Sel Poivre 800 g de viande (boeuf et cerf pour ma part) coupés en morceaux ​ ​Recette : ​Dans le caquelon, préparer le bouillon en mélangeant...

Lire la suite

Cuisses de Grenouilles

Publié le par severine petitet

Cuisses de Grenouilles

Ingrédients : 500 g de cuisses de grenouilles 3/4 tomates pelées Beurre Ail Persil Sel Poivre Farine un peu de lait ​Recette : Laisser décongeler les cuisses de grenouilles dans le lait Eponger les cuisses de grenouilles avec du papier absorbant Dans...

Lire la suite

Lasagnes Saumon Poireaux

Publié le par severine petitet

Lasagnes Saumon Poireaux

Ingrédients : 2 blancs de poireaux 1 filet de saumon plaques de lasagnes 20 g de beurre 250 g de philadephia 1 buche de chèvre 70 g de gruyère râpé 3 oeufs 25 cl de crème fraîche sel Poivre ​ Recette : Préchauffer le four à 180 °C Laver et couper les...

Lire la suite

Rognons sauce au Roquefort Société

Publié le par severine petitet

Rognons sauce au Roquefort Société

Ingrédients : 2 rognons de boeufs ou de veau 150 g de Roquefort Société 25 cl de vin blanc 40 g de farine 20 g de beurre Poivre Sel ​Recette : Dénerver et dégraisser les rognons, les couper en morceaux et les jeter dans l'eau bouillante 1 à 2 minutes...

Lire la suite

Poulet façon KFC non épicé

Publié le par severine petitet

Poulet façon KFC non épicé

Ingrédients : 8 filets de poulet 3 oeufs 100 g de lait 150 g de farine 300 g de corn flakes 50 g de beurre sel poivre Recette : Découper les filets en morceaux Battre les oeufs avec le lait, saler, poivrer Faire fondre le beurre dans une poele Mettre...

Lire la suite

Camembert Feuilleté

Publié le par severine petitet

Camembert Feuilleté

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 camembert 150 g de lardons fumés 1 oignon ​Recette : Préchauffer le four à 180 °C Faire revenir dans une poêle les lardons et l'oignon émincé Déposer la pâte feuilletée sur une plaque Couper le camembert en deux horizontalement...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>