Ingrédients : 400 g de noix de St Jacques 100 ml de vin blanc 2 carottes 1 échalotte Sel Poivre 2 c.à soupe de farine 50 g de beurre 150 g de gruyère râpé chapelure 1 citron Recette : Déposez dans la cuve du cookéo les noix de St Jacques, le vin blanc,...
Voici une recette de paëlla à ma façon pour utiliser des restes Ingrédients : 6 pilons de poulets 250 g de riz 500 ml de bouillon 1/2 chorizo un reste de moules huile Recette : Mettez le Cookéo en mode dorer. Faites revenir les pilons avec un peu d'huile....
Ingrédients : Du pain rassis 4/5 tomates 1 pot de Cancoillotte à l'ail 1 boule de Mozzarella Sel à l'ail des ours Recette : Préchauffer le four à 180 °C Dans un plat à gratin, déposer le pain rassis coupé en tranche Etaler la cancoillotte sur le pain...
Pour 4 personnes : 1 L de vin rouge 1 oignon 1 échalote hachée 1 gousse d'ail 1 c.à soupe de Thym 1 feuille de Laurier Sel Poivre 800 g de viande (boeuf et cerf pour ma part) coupés en morceaux Recette : Dans le caquelon, préparer le bouillon en mélangeant...
Ingrédients : 500 g de cuisses de grenouilles 3/4 tomates pelées Beurre Ail Persil Sel Poivre Farine un peu de lait Recette : Laisser décongeler les cuisses de grenouilles dans le lait Eponger les cuisses de grenouilles avec du papier absorbant Dans...
Ingrédients : 2 blancs de poireaux 1 filet de saumon plaques de lasagnes 20 g de beurre 250 g de philadephia 1 buche de chèvre 70 g de gruyère râpé 3 oeufs 25 cl de crème fraîche sel Poivre Recette : Préchauffer le four à 180 °C Laver et couper les...
Ingrédients : 2 rognons de boeufs ou de veau 150 g de Roquefort Société 25 cl de vin blanc 40 g de farine 20 g de beurre Poivre Sel Recette : Dénerver et dégraisser les rognons, les couper en morceaux et les jeter dans l'eau bouillante 1 à 2 minutes...
Ingrédients : 8 filets de poulet 3 oeufs 100 g de lait 150 g de farine 300 g de corn flakes 50 g de beurre sel poivre Recette : Découper les filets en morceaux Battre les oeufs avec le lait, saler, poivrer Faire fondre le beurre dans une poele Mettre...
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 camembert 150 g de lardons fumés 1 oignon Recette : Préchauffer le four à 180 °C Faire revenir dans une poêle les lardons et l'oignon émincé Déposer la pâte feuilletée sur une plaque Couper le camembert en deux horizontalement...
Une autre façon d'utiliser le potimarron, le voici farci au four...un régal ! Je participe avec cette recette au défi orange http://recettes.de/defi-orange Ingrédients : 1 potimarron 400 g de chair à saucisses Recette : Préchauffer le four à 180 °C Couper...